金针菇怎么做好吃又简单是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来金针菇怎么炒最好吃配什么菜的详细讲解，一起来看看吧。
我们吃火锅的时候，经常会点金针菇，这让很多人以为金针菇只有火锅底料才好吃，其实不然。金针菇也可以用来做一些好吃的家常菜。金针菇怎么做好吃又简单呢？下面小编就教你四种在家做金针菇的方法。
金针菇怎么做好吃又简单金针菇煎蛋(懒人必学)
材料:金针菇一把，鸡蛋两个，盐适量。
步骤:
1、金针菇切成1厘米的块，在碗里打两个鸡蛋；
2、之后将切好的金针菇和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐；
3、起锅烧油，将金针菇和鸡蛋放入油锅，尽量摊平，小火煎，煎至两面金黄。
大蒜金针菇
食材:金针菇一把，粉丝一把，蒜两头，盐适量，糖适量，油适量，酱油适量，火腿适量。
步骤:
1、将金针菇撕去，粉丝用水浸泡，火腿切丝，蒜切成蒜泥。喜欢吃辣的可以放点小米。
2、出锅烧油，放入蒜头炒香，然后依次放入盐、糖、耗油、酱油，待蒜头微焦时盛出；
3、粉丝泡好后，切成几段，铺在盘底。然后依次铺上火腿丝、金针菇、炸蒜蓉酱；
4、锅里放水，蒸10分钟。最后可以放点葱花在上面，热油滋养。
金针菇酸辣汤(减脂必备)
材料:番茄一个，金针菇一个，香菇两个，鸡蛋两个，火腿一个，嫩豆腐一个，白胡椒粉和盐。
步骤:
1、西红柿切丁，金针菇撕条，蘑菇切片，鸡蛋打入碗中搅拌，火腿切片，嫩豆腐切丝；
2、锅中放少许油，油热后放入西红柿，翻炒出汁，倒入水；
3、水烧开后，依次加入香菇、火腿、鸡蛋、嫩豆腐、金针菇；
4、加入适量的盐和白胡椒，想有辣味的放一点小米辣；
5、所有食材都可以煮。
脆炸金针菇
材料:金针菇一把，鸡蛋两个，酱油，淀粉，烧烤料。
步骤:
1、金针菇去根，洗净，切成薄片；
2、将两个鸡蛋打入碗中，酱油适量，加4勺淀粉搅拌均匀；
3、金针菇蘸蛋液，油七成热放锅里炸，炸至两面金黄。
4、出锅的金针菇撒上烧烤料。
胡萝卜怎么做好吃，让你的孩子吃不出胡萝卜的味道
胡萝卜虽然很有营养，但胡萝卜很不好做，就像白萝卜一样，怎么做怎么一股萝卜的味道，反正就是不好吃。这就让很多爸妈为难了，怎么才能让自己的孩子多吃点胡萝卜呢？胡萝卜怎么做好吃呢？那么下面就让小编来给大家推荐一些胡萝卜的做法，让你的孩子吃不出胡萝卜的味道。
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜煎蛋(减脂)
准备食材：胡萝卜半根、鸡蛋三个、盐、油、小葱
做法：1、胡萝卜切细丝，能有多细切多细；
2、鸡蛋搅散，放入适量的盐和小葱，不爱吃葱可以不用放；
3、起锅放油，等油五成热的时候倒入胡萝卜，把胡萝卜炒软；
4、当看到胡萝卜变软了就倒入鸡蛋，尽量到的均匀一些，然后开小火；
5、等下面的鸡蛋定型，就翻面，鸡蛋全部熟了，这道胡萝卜煎蛋就做好了。
鱼香鸡蛋
准备食材：胡萝卜一根、木耳几朵、青椒一个、鸡蛋两个、盐、豆瓣酱、糖、耗油、生抽、淀粉、醋、番茄酱
做法：1、胡萝卜、木耳、青椒全部切丝，鸡蛋搅散；
2、最重要的一步，调酱汁，准备一个碗，依次加入一勺生抽、两勺糖、两勺醋、半勺耗油、一勺番茄酱、一勺淀粉、适量清水搅匀备用；
3、起锅烧油，先把鸡蛋炒熟，炒熟后捞出；
4、再把胡萝卜、木耳、青椒炒软捞出；
5、往锅中到点油，油热放入一小勺豆瓣酱，豆瓣酱炒香后加入先前炒好的食材，
5、倒入灵魂酱汁，在加入适量的盐，在加盐之前可以先尝一下味道，因为豆瓣酱和酱汁都有味道，
6、等到汤汁浓稠后就可以关火出锅啦。
胡萝卜果蔬汁
这是最简单的一个做法了，还能最大限度保留胡萝卜的营养，比较推荐的是胡萝卜和苹果搭配，可以往里加点糖，早晨起来榨一杯汁，方便又营养。
胡萝卜丸子
准备食材：胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉适量、五香粉、肉末100克、盐、葱姜适量
做法：1、胡萝卜擦成细丝，葱姜切成末；
2、准备一个大碗，把胡萝卜放入，之后打入鸡蛋，放入肉末，葱姜，适量盐和五香粉；
3、先把上述食材搅拌均匀，在加入面粉，面粉一点一点的加，直到成为一团能刚好挤成型的面糊就行；
4、起锅加入油，油五成热下锅炸，开中火，之后将面糊挤成一个个大小适合的丸子下锅油炸，
5、等丸子自己浮上来，两面金黄的时候就可以啦。
萝卜怎么腌制又脆又好吃，教你腌制出又香又脆的萝卜
冬天吃萝卜，夏天吃姜。冬天在菜市场随便拿个萝卜都好吃。有的人会一次性买很多萝卜做成萝卜干，这样整个冬天都可以吃。萝卜怎么腌制又脆又好吃呢？下面小编就给大家分享一些家常腌萝卜的方法，有需要的朋友来看看吧。
萝卜怎么腌制又脆又好吃你要腌制的萝卜又脆又好吃。最重要的是1、不要削皮，这样萝卜会更脆。2.把水清洗干净，这样萝卜吃起来更脆，能更好的入味。
在家腌萝卜的步骤
1、准备材料:白萝卜、姜片、蒜片、小米辣、酱油、陈醋、糖、盐、开水。
2、萝卜洗净，不去皮，直接切片。
3、倒入两勺盐，腌制半小时。
4、半小时后，用水冲洗，揉干水分，一定要挤干水分。
5、调味，小米辣切段，直接放姜片和蒜片就行了，放烟，放醋，放糖，放一点点盐，最后倒入凉开水中根据萝卜的数量调味，也可以根据自己的感觉当咸菜吃。
6、保持密封，放入冰箱。时间越长越好吃。一般一晚上就能吃完。
